Pola Makan Bergizi Seimbang
Cukupi kebutuhan gizi si kecil dengan :
- Zat gizi energi. Yang berasal dari karbohidrat 50%, lemak 30-35%, protein 15-20%. Kebutuhan harian energi anak 1-3 tahun antara 950-1250 kalori.
- Zat gizi pembangun : untuk membangun sel seluruh tubuh termasuk sel tulang, otak dan saraf enzim dan hormon, dibutuhkan protein dan mineral selain energi.
- Zat gizi pengatur dan perlindungan : untuk memelihara dan mengatur (fungsi enzim dan hormon) serta proteksi (antibodi) tubuh butuh vitamin, mineral, dan proteksi.
Anak membutuhkan makanan bernutrisi dengan kualitas dan kuantitas memadai. Mama wajib waspada jika pertambahan berat badan si kecil meningkat kelewat pesat tanpa dibarengi dengan kenaikan proporsi tinggi badan. Makan berlebihan atau menjalani progrm penurunan berat badan, sama-sama tidak menguntungkan buat si kecil, yang dalam masa pertumbuhan memerlukan nutrisi sepanjang waktu. Membakar deposit lemak dengan aktivitas fisik di luar rumah lebih baik, sekaligus untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Bila ia masih lapar setelah minum susu, berikan camilan sehat. Bisa berupa sayur atau buah lunak yang dipotong untuk satu kali suapan atau keju berbentuk stik. Hindari makanan yang bisa membuatnya tersedak seperti anggur utuh, kacang, potongan sayur atau buah yang keras.
- Matematika dasar. Jejerkan masing-masing semangkuk kecil rebusan tauge, kacang merah, dan labu potong dadu. Tanyakan mana yang lebih : banyak, berat, besar, kecil. Tanyakan juga bentuk dan teksturnya, ajari bila ia belum tahu. Jangan memaksa mengajari hitungan abstrak, umum-nya anak batita belum paham konsep artimatik (hitungan).
- Warna. Letakkan beberapa makanan beda warna di piring, lalu tanyakan pada si kecil, “Ayo, apa warna kacang polong?” Kalau si kecil menjawab betul, minta ia memakannya.
- Waktu. Tanyakan saat ini waktu makan apa, ajak melihat matahari di ufuk timur, pertanda mengucapkan selamat pagi saat makan pagi dan minum susu. Sebaliknya di ufuk barat untuk selamat sore dan snack sore. Bila matahari di tengah berarti selamat siang dan minum susu. Bila tidak ada matahari untuk makan malam dan minum susu, dan gosok gigi sebelum tidur.
lina @ June 5, 2008


